|
Jedálny lístok
Predjedlá | 50g | Jemne údený losos s kaviárom a s omáčkou mango | | 5,04 €
| | 50g | Gambas v biskupskej čapici /obr. kreveta, rukola, korenová zelenina, holandská omáčka/ | | 4,69 € | | 65g | Zapečený kozí syr so zelenou špargľou a čiernymi olivami | | 7,69 € | | 50g | Hovädzie „Karpáčo“ so zelenou fazuľkou a rajčinovou šťavou | | 5,02 € | | 50g | Lososie „Karpáčo“ s rozmarínovou penou | | 5,02 € | | 50g | Vinohradnícke slimáky v bylinkovom masle | | 4,36 € | | | Polievky | | | | 0,25l | Slepačí vývar s mäsom a rezancami | | 1,70 € | | 0,25l | Rybacia – špeciál | | 4,30 € | | 0,25l | Podľa dennej ponuky | | | | | Hydina | | | | 200g | Kurací steak „Karpaty“ /smotanovo-dubáková pena/ | | 8,50 € | | 250g | Kačacie prsia „ a la oranž“ /marinované kačacie prsia v pomarančovej šťave/ | | 17,50 € | | 100g | Jemné kuracie prsíčko na zeleninovom šaláte, bylinkový alebo jogurtový dressing /ľadový šalát, paradajka, paprika, uhorka/
| | 5,80 € | | 200g | Kurací rezeň na viedenský spôsob /3-obal/ | | 7,60 € | | | Bravčové mäso | | | | 200g | Bravčová panenka „Karpaty“ /smotanovo-dubáková pena/ | | 11,30 € | | 300g | Drevorubačský steak /bravčová krkovička na cibuľke/ | | 10,90 € | | 250g | Bravčová kotleta prírodná /možné aj 3-obal/ | | 9,05 € | | | Plody mora | | | | 150g | Mušle po gruzínsky /pikantné mušle na koňaku vložené do hniezda z Filetov orange/ | | 8,60 € | | 150g | Mušle po vinohradnícky /mušle s plodmi vinohradov, bylinkami a smotanovou penou/ | | 8,80 € | | 250g | Rizoto „Frutti di Mare“ /morské plody na milánsky spôsob, pečená ryža na víne s parmezánom/ | | 9,90 € | | 150g | Morské plody na zeleninovom šaláte, s bylinkovým alebo jogurtovým dressingom /ľadový šalát, paprika, paradajka, uhorka/ | | 7,90 € | | | Ryby | | | | 200g | Grilovaný steak z lososa na sépiových špagetách /maslová pena, červený kaviár, rozmarín/ | | 15,20 € | | 200g | Lososový steak s mango krémom na špenátových cestovinách | | 14,90 € | | 200g | Grilovaný zubáč na listovom špenáte so smotanovými cestovinami | | 18,50 € | | 200g | Grilovaný zubáč na kyslej kapuste /smotanová pena s pásikmi domácej slaniny/ | | 17,50 € | | | Hovädzie mäso | | | | 200g | Biftek zo sviečkovice s cesnakovou hriankou /úprava podľa želania hosťa/ | | 19,90 € | | 250g | Pfefer steak | | 19,90 € | | 250g | Steak „Karpaty“ /smotanovo-dubáková pena/ | | 19,90 € | | 200g | Hovädzia sviečková „Stroganov“ /dľa našej receptúry – nechajte sa milo prekvapiť/
| | 19,90 € | | | Jahňacie a teľacie mäso | | | | 250g | Jahňací hrebienok na zelenej fazuľke | | 19,10 € | | 200g | Pečené jahňacie kolienko | | 10,70 € | | 200g | Viedenský rezeň | | 12,40 € | | 200g | Viedenská roštenka | | 19,60 E
| | | Bezmäsité jedlá | | | | 200g | Rizoto „Romana“ /pečená ryža na rímsky spôsob s rajčinovým hniezdom a parmezánom/ | | 7,70 € | | 200g | Dubákové rizoto /pečená Arborio ryža s dubákovými hríbmi a bylinkami jemne pretkaná parmezánom/ | | 10,90 € | | 200g | Cestoviny dľa Vášho želania /radi Vám poradíme/ | | 7,70 € | | Uhliarské /Carbonara/ Milanese /rajčinová/ Siciliána /južná zelenina/ Florentínske /so špenátom/ S Thaiskou zeleninou /pikantne-sladko-ostré/ So zelenou špargľou /sezónne/ Calabria / huby, rajčiaky/ brokolica, karfiol, bešamel | | | Šaláty | | | | 100g | Základný zeleninový šalát /rajčiny, paprika, uhorka, list. šalát/ | | 2,80 € | | 150g | Grécky šalát /základný šalát, čierne olivy, syr, artičoka/ | | 3,84 € | | 150g | Taliansky šalát /základný šalát, fenikel, stonkový zeler/ | | 3,84 € | | 150g | Španielsky šalát /základný šalát, rajčiny, feferóny, paprika, olivy, fazuľa/ | | 3,84 € | | Podľa sezóny - podľa Vašeho želania - radi Vám poradíme | | | Prílohy | | | | 150g | Zemiakové pyré | | 2,34 € | | 150g | Varené zemiaky | | 1,34 € | | 150g | Pečené zemiaky „Karpaty“/slanina, rajčina, hríby/ | | 2,60 € | | 150g | Dusená ryža | | 1,34 € | | 130g | Viedenská knedľa | | 1,65 € | | 150g | Vyprážané hranolky | | 1,34 € | | 150g | Vyprážané krokety | | 1,80 € | | 200g | Zelenina na pare
| | 3,84 € | | | Dezerty | | | | 150g | Palacinky plnené zmrzlinou a ovocím | | 3,90 € | | 150g | Palacinky plnené makom | | 3,10 € | | 150g | Palacinky plnené džemom | | 1,90 € | | 150g | Palacinky plnené tvarohom | | 2,90 € | | 150g | Palacinky „Suzana“ /gratinované v marináde Grand Marnier likér – Orangefilety/ | | 4,90 € | | 150g | Cisársky trhanec so slivkovým kompótom (na mandľových hoblinách a hrozienkach) | | 3,40 € | | 150g | Zmrzlinový pohár s ovocím a šľahačkou | | 2,90 € | | | Špeciality na objednávku 24 hodín vopred | | | 300g
| Býčie líčka po sicílsky /stonkový zeler, rajčina, cuketa/ | | 5,97 € | cca
2500g | Pečený jahňací predoček na toskánsky spôsob /špenát, rajčina/ | | 59,75 € | cca
2500g | Pečený jahňací predoček po pastiersky /pečený na zelenine, rajčiakoch a víne/ | | 59,75 € | | 500g | Oscobuco /plátky hovädzieho lýtka na zelenine, víne, rajčine, rozmaríne/ | | 26,56 € | | 1000g | Zampone - plnená bravčová nožička, šošovica, zemiakové pyré
| | 31,53 € | | 500g | Teľací kotlet na sicílskej zelenine s Florentínskou knedľou | | 26,56 € | | ks | Prepelica, jarabica, bažant, hus, kačica /pečené, dusené, dľa Vášho želania/ | | | | ks | Ryby, morské ryby, morské špeciality | | | | | | | | | | Napojový lístok | | | | 0,1l | Martini extra dry | | 2,52 € | | 0,1l | Martini bianco | | 2,52 € | | 0,1l | Martini rosso | | 2,52 € | | 0,04l | Becherovka
| | 1,80 € | | 0,04l | Demänovka – horká | | 1,74 € | | 0,04l | Fernet Stock | | 1,70 € | | 0,04l | Fernet Stock Citrus | | 1,70 € | | 0,04l | Jägermeister | | 2,34 € | | | | | | | | | | | | | Miešané nápoje | | | | 1,9dl | MOJITO /Bacardi rum, limetka, hnedý cukor, mäta, sóda/ | | 5,02 € | | 1,5dl | MODRÝ SEN /Bacardi rum, Curacao Blue, Malibu, citrónová šťava, ananásová šťava/ | | 5,02 € | | 2,4dl | ZELENÁ VDOVA /Curacao Blue, pomarančový džús/ | | 4,69 € | | 2,4dl | VITAMÍNOVÁ BOMBA „KARPATY“ /pomarančový džús, multivitamínový džús, banán, goji/
| | 3,60 € | | | Liqueurs | | | | 0,04l | Grand Marnier
| | 3,35 € | | 0,04l | Baileys | | 2,00 € | | 0,04l | Bols Blue Curacao | | 2,00 € | | 0,04l | Malibu | | 2,00 € | | | Cognac | | | | 0,04l | Courvoisier VS | | 4,02 € | | 0,04l | Hennessy Fine | | 5,35 € | | 0,04l | Martell V.S.O.P | | 8,03 € | | | Brandy | | | | 0,04l | Metaxa***** | | 2,34 € | | 0,04l | Metaxa******* | | 2,68 € | | 0,04l | Karpatské Brandy Špeciál | | 2,98 € | | | Irish whisky | | | | 0,04l | Jameson | | 2,34 € | | 0,04l | Tullamore Dew | | 2,34 € | | | Bourbon | | | | 0,04l | Jack Daniel´s | | 3,01 € | | | Scoth Whisky | | | | 0,04l | Ballantines | | 2,34 € | | 0,04l | Chivas Regal 12yo | | 3,35 € | | 0,04l | Johnie Walker Red Label | | 2,34 € | | 0,04l | Johnie Walker Black Label | | 3,68 € | | | Destiláty | | | | 0,04l | Absinth Hills
| | 3,01 € | 0,04l
| Hruškovica Jelínek
| | 2,00 € | | 0,04l | Borovička Spišská originál
| | 1,79 € | | 0,04l | Čerešna Spišská originál | | 1,79 € | | 0,04l | Hruška Spišská originál | | 1,79 € | | 0,04l | Slivka Spišská originál | | 1,79 € | | | Tequila | | | | 0,04l | Olmeca Blanco | | 3,01 € | | 0,04l | Olmeca Reposado | | 3,01 € | | | Gin | | | | 0,04l | Beefeater | | 1,79 € | | | | | | | | Rum | | | | 0,04l | Bacardi | | 1,90 € | | | Vodka | | | | 0,04l | Absolut blue | | 2,00 € | | 0,04l | Finlandia | | 2,00 € | | | Pivo | | | | 0,5l | Pilsner čapované 12° | | 2,60 € | | 0,3l | Pilsner čapované 12° | | 1,80 € | Fľ.
0,5 l | Pilsner Urquell 12° | | 2,30 € | Fľ.
0,33l | Pilsner Urquell 12° | | 2,18 € | Fľ.
0,5l | Zlatý bažant nealko
| | 1,90 € | | | | | | | | Minerálne a pramenité vody | | | | 0,33l | Rõmerquelle | | 1,34 € | | 0,33l | Mattoni | | 1,20 € | | 0,25l | Bonaqua | | 1,10 € | | | Nealko | | | | 0,33l | Coca-cola /light, zero/ | | 1,40 € | | 0,33l | Fanta | | 1,40 € | | 0,33l | Sprite | | 1,40 € | | 0,25l | Tonic | | 1,40 € | | 0,25l | Vinea
| | 1,40 € | | 0,2l | Cappy | | 1,50 € | | 0,25l | Red bull energy drink | | 2,68 € | | 0,2l | Nestea | | 1,51 € | | | | | | | | | | | | | Fresh Juice | | | | 0,2l | Pomaranč | | 2,80 € | | | | | | | | Teplé nápoje | | | | | Káva DALLMAYR | | | | 7g | Presso
| | 1,40 € | | 7g | Viedenská /20 g šľahačky/ | | 1,80 € | | 7g | Alžírska káva /2 cl vaječný likér, 20 g šľahačka/ | | 2,20 € | | 7g | Capuccino | | 1,80 € | | 7g | Caffe Latte | | 2,00 € | | 25g | Horúca čokoláda cioccobon | | 2,40 € | | 0,02l | Mlieko do kávy Tatra Grand | | 0,35 € | | | Čaj DALLMAYR | | | | 1,5g | Podľa ponuky | | 1,40 € | | 20g | Med včelí́ | | 0,60 € |
Uvedené ceny sú zmluvné, platné od 01.11.2013.
Ceny sú prepočítané aktuálnym konverzným kurzom 1 Euro = 30,1260 Sk.
Všetky ceny sú vrátane DPH. Váha mäsa je uvedená v surovom stave.
|
|
